菊いもチップス製造中
2022年12月22日
ポレポレ農園で収穫した菊いもの加工作業が始まりました。 菊いもは、血糖値を下げる「イヌリン」を多く含んでいることから、今、糖尿病対策の健康食品として注目されています。 畑の土をきれいに洗い落としてうす～くスライス。一 […]
ポレポレ農園で収穫した大豆を使った「みそ」をつくりました。
2022年3月5日
３月２日(水)から３月４日（金）にかけてメンバー、ボランテイア、職員合わせて１０名で、主力製品「ポレポレみそ」８樽、１２０ｋｇをつくりました。 ポレポレ農園で収穫した大豆を原料とした「無添加」のみそです。 現在、ポ […]