2023年11月
おいしい味噌に！ 豆落とし
2023年11月15日
実りの秋。ポレポレ味噌の原料となる大豆を収穫しました。 １１月からポレポレ農園で収穫した大豆の「豆落とし」作業をしています。 「豆落とし」は、刈り取った大豆を棒で叩いて「さや」から豆を出す作業です。乾燥していないと […]
実りの秋 ～収穫感謝祭～
2023年11月1日
１０月１１日（水）、毎年恒例の収穫感謝祭を開催しました。 今年の夏は暑かったですね。道内の真夏日は４４日連続となり観測史上最長を記録したそうです。おかげで人間だけでなく農作物の生育にも影響が出てしまいました。 ポレポ […]